Pour la première fois de l’année scolaire, hier, jeudi 21 octobre, nous avons réalisé notre atelier cuisine afin de fêter les anniversaires de la période.
La maîtresse avait composé 4 groupes de 5 ou 6 élèves, chaque groupe a préparé un gâteau aux pommes. Mardi soir, nous avions élaboré ensemble la liste des ingrédients et ustensiles nécessaires. Stéphanie avait expliqué le déroulement de la journée afin de nous mettre en projet. Voici dans un premier temps le 1er groupe au travail : Matéo, Guillaume, Valentine, Clément, Lily- Rose et Adèle.
Matéo fêtait ses 6 ans, alors que Valentine et Guillaume vont avoir 5 ans au cours des vacances de la Toussaint.
1ère étape : préparer la bonne quantité de beurre pour le faire fondre …
Matéo se prépare pour aller faire fondre le beurre
Et oui dans cette recette, il y a beaucoup de sucre !
Tout le monde vérifie que la balance affiche bien : 1 2 5 … grammes.
Lily- Rose était chargée de surveiller le beurre, sans toucher à quoi que ce soit bien sûr.
Avec l’aide de la maîtresse, elle a récupéré la casserole et ainsi versé le beurre fondu…
Maintenant, il faut mélanger le premier oeuf cassé par la maîtresse avant que … ce ne soit au tour des enfants !
Premier essai réussi ! Bravo Lily-Rose !
Maître mot : entraide, on aide le copain à maintenir le saladier pendant que Clément mélange.
2nde tentative un peu moins réussie mais c’est ainsi que l’on apprend !
Adèle mélange, Valentine prépare la levure.
Valentine verse la levure.
Au tour de Clément de peser la bonne quantité de farine cette fois-ci.
Attention aux grumeaux, il va falloir bien mélanger !
Matéo utilise le pèle-pommes pendant qu’Adèle coupe la première et que Clément, qui ne supporte pas de déchets sur la table, ramasse les pelures…
Valentine prête main forte à Adèle !
Lily – Rose a proposé de se salir les doigts …
Matéo mélange, Clément coupe … sous le regard vigilant de Valentine.
Et au tour de Lily- Rose… c’est un travail fastidieux pour tous, on verra comment seront les pommes dans la gâteau !
Et voilà, Matéo, le plus grand du groupe, verse la pâte dans le moule !
Adèle ne veut pas en perdre une goutte ! Mais il faut en laisser un peu tout de même …. pour que chacun puisse goûter la pâte non cuite …
Dernière pomme … allez il n’y a plus qu’à donner le moule à Fabienne qui ne va pas tarder à arriver pour nous aider et pour la cuisson surtout !
Et, pendant que le 1er groupe s’active « en cuisine », les camarades sont en ateliers autonomes : reconnaissance du mot « pomme », reconstitution du mot pour les élèves de grande section, coloriage ou reconnaissance des nombres de 1 à 5 pour les grands également, lecture pour les CP.
A venir … les autres groupes !